Hier ist das korrigierte und sauber formatierte Rezept für Hummer und Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter :
Rezept für Hummer und Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter
Diese gebratenen Jakobsmuscheln sind große Jakobsmuscheln, die goldbraun und karamellisiert gegart und anschließend mit einer Knoblauchbuttersoße verfeinert werden. Ein schnelles und einfaches Abendessen, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht!
Zutaten:
- 2 Hummerschwänze , geschält und entdarmt
- 12 Jakobsmuscheln , gesäubert
- 3 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen , gehackt
- 1/2 TL Paprika
- 1/4 TL Cayennepfeffer (optional für mehr Schärfe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 EL frische Petersilie , gehackt (zum Garnieren)
- Zitronenspalten (zum Servieren)
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