Diesen Trick habe ich von einem Freund aus Italien gelernt, jetzt mache ich nur noch Pasta auf diese Weise
Dieses Rezept für cremige Knoblauchpasta ist ein echter Game-Changer – einfach und doch unglaublich lecker! Die Kombination aus einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit würzigem Knoblauch, perfekt al dente gekochter Pasta und einem Hauch Parmesan sorgt für ein geschmacksintensives Erlebnis – perfekt für den Wochentag, wenn man Lust auf etwas Einfaches, aber Leckeres hat.
Rezept für cremige Knoblauchnudeln
Portionen: 2-3
Zutaten:
Spaghetti oder Pasta nach Wahl: 300 g (10 oz)
Knoblauchzehen , geschält und zerdrückt: 6-8
Butter : 2 EL
Olivenöl : 1 EL
Sahne : 1 1/2 Tassen
Parmesankäse , gerieben: 1/2 Tasse
Schwarzer Pfeffer , gemahlen: 1/4 Teelöffel
Salz : Nach Geschmack
Frische Petersilie oder Basilikum , gehackt (optional zum Garnieren): Ein paar Zweige
Rote Pfefferflocken (optional für etwas Schärfe): Nach Geschmack
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