Angel Chicken Rice Casserole ist eines dieser wohltuenden Gerichte, die sich nach einem langen Tag wie eine warme Umarmung anfühlen. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, waren Aufläufe ein fester Bestandteil unseres Haushalts, und dieser war immer ein Favorit. Er ist cremig, klebrig und perfekt gebacken – das ultimative Wohlfühlessen. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein Gericht suchen, mit dem Sie bei einem Potluck Eindruck machen können – dieser Auflauf ist genau das Richtige.
Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder gedünstetem Brokkoli und verleiht Ihrem Gericht etwas Biss und Farbe. Servieren Sie ihn am besten mit Knoblauchbrot, um die cremige Köstlichkeit aufzusaugen. Für den besonderen Genuss rundet ein Glas gekühlter Weißwein den Geschmack perfekt ab.
Angel Chicken Rice Casserole
Portionen: 6
Zutaten
1 Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Tasse ungekochter weißer Reis
1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
1 Tasse Sauerrahm
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz
und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Wegbeschreibung
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