An arbeitsreichen Wochentagen, an denen man Arbeit und Privatleben unter einen Hut bringen muss, gibt es nichts Schöneres, als nach Hause zu kommen und den wohligen Duft einer Mahlzeit zu genießen, die den ganzen Tag langsam vor sich hin köchelt. Dieses cremige Hähnchen mit Gemüse aus dem Slow Cooker der Amischen ist ein echter Lebensretter für alle mit einem vollen Terminkalender. Inspiriert von den herzhaften, einfachen Aromen der Amischen Küche kombiniert dieses Gericht zartes Hähnchen mit einer Gemüsemischung in einer cremigen Sauce, die garantiert der ganzen Familie schmeckt. Es ist die Art von Mahlzeit, die sich nach einem langen Tag wie eine warme Umarmung anfühlt.
Dieses cremige Hähnchen-Gemüse-Gericht passt wunderbar zu lockerem Kartoffelpüree oder warmem, knusprigem Brot, das die köstliche Soße aufsaugt. Wenn Sie es etwas leichter mögen, bietet ein einfacher grüner Salat mit einer würzigen Vinaigrette einen erfrischenden Kontrast zu den reichhaltigen Aromen des Gerichts.
Cremiges Hähnchen und Gemüse aus dem Slow Cooker der Amischen
Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten
1,5 Pfund Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
1 Tasse Babykarotten
1 Tasse geschnittene Champignons
1 Tasse gewürfelte Kartoffeln
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Sahne
1 Esslöffel Maisstärke
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Butter
Wegbeschreibung
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