Das Einlegen von Gurken im Langzeitsalzverfahren sorgt für einen stetigen Vorrat an knackigen Gurken während der kalten Jahreszeit. So bereiten Sie sie vor und lagern sie:
Zutaten:
Frische Gurken
Knoblauch, fein gehackt
Meerrettich, fein gehackt
Frischer Dill
Salz (für ein 5-Liter-Glas)
Kaltes Wasser (nicht abgekocht)
Anweisungen:
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