Ofenkartoffeln sind ein Klassiker unter den Wohlfühlgerichten und werden für ihr fluffiges Inneres und ihre knusprige Schale geliebt. Sie sind ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, das man einfach mit einem Stück Butter oder mit den verschiedensten Toppings genießen kann. Während Kartoffeln traditionell im Backofen gebacken werden, bietet ein Schongarer eine unglaublich einfache und nahezu freihändige Alternative. Diese Methode eignet sich perfekt für stressige Tage, an denen man beim Abendessen nicht auf die Zubereitung verzichten möchte. Was die Ursprünge der Ofenkartoffel betrifft, so ist sie ein Gericht, das weltweit in vielen Varianten genossen wird. Historische Erwähnungen reichen in der westlichen Küche mindestens bis ins frühe 18. Jahrhundert zurück.
Ein Vorteil dieser Slow-Cooker-Methode ist, dass die Kartoffeln sich perfekt für eine Vielzahl von Beilagen eignen. Die Ofenkartoffeln eignen sich hervorragend als herzhafte Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten wie gegrilltem Steak, gebratenem Hähnchen oder gebratenem Fisch. Bei einem vegetarischen Festmahl können sie mit gedünstetem Brokkoli, Käse und einem Klecks Sauerrahm zum Star werden. Auch Salate oder gedünstetes Gemüse passen gut zur cremigen Konsistenz der Kartoffeln und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.
Einfache Ofenkartoffeln aus dem Slow Cooker
Zutaten :
– 4 große Russet-Kartoffeln
– 1 Esslöffel Olivenöl (bei Verwendung von mehr Kartoffeln kann mehr erforderlich sein)
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl (bei Verwendung von mehr Kartoffeln kann mehr erforderlich sein)
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen :
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