Zarte Fleischröllchen, geschmort in würzigem Bier – ein echtes Geschmackserlebnis! Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
📝 Zutaten (für 4 Personen):
✅ 8 dünne Rinder- oder Schweineschnitzel
✅ 8 Scheiben Speck oder Schinken
✅ 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Provolone)
✅ 1 Zwiebel, fein gehackt
✅ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✅ 200 ml Bier (dunkles oder helles, je nach Geschmack)
✅ 2 EL Senf (optional, für eine würzige Note)
✅ Salz & Pfeffer nach Geschmack
✅ 2 EL Olivenöl oder Butter
✅ Frische Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian)
✅ Zahnstocher oder Küchengarn zum Fixieren
