Gebackene Hähnchenschnitzel mit Knoblauch und Parmesan sind eine köstliche Fusion italienischer und amerikanischer Küche. Sie vereinen die herzhaften Aromen von Knoblauch und Parmesan mit der wohltuenden Konsistenz von gebackenem Hähnchen. Dieses Gericht ist perfekt für Abende, an denen Sie Lust auf etwas Leckeres und dennoch Einfaches haben. Die Ursprünge dieses Gerichts gehen auf klassische italienische Rezepte wie Chicken Parmesan zurück, wurden jedoch modern interpretiert und betonen Einfachheit und Geschmack. Es eignet sich hervorragend für Familienessen oder wenn Sie Gäste haben, da es bekannte Zutaten auf eine Weise kombiniert, die garantiert jedem schmeckt.
Dieses Gericht passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, die den Geschmack des Hähnchens perfekt unterstreicht. Servieren Sie dazu geröstetes Gemüse wie Spargel oder Rosenkohl, um Ihrem Gericht Farbe und Nährstoffe zu verleihen. Für eine herzhaftere Variante eignen sich cremiges Kartoffelpüree oder einfache Pasta mit Olivenöl und Kräutern.
Gebackene Hähnchenschnitzel mit Knoblauch und Parmesan und geschmolzenem Käse
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Tasse Panko-Semmelbrösel
2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 große Eier
1 Tasse geriebener Mozzarella
2 Esslöffel Olivenöl
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Wegbeschreibung
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