Hühnchen- und grüne Bohnenauflauf ist ein wohltuendes Gericht, das seine Wurzeln in der amerikanischen Küche des 20. Jahrhunderts hat und oft mit Feiertagstreffen und Familienessen in Verbindung gebracht wird. Dieser Auflauf vereint die cremige Fülle einer Sauce mit der herzhaften Textur von Hühnchen und dem frischen Biss grüner Bohnen. Es ist ein Gericht, das Wärme auf den Tisch bringt und perfekt für alle ist, die ein nostalgisches Essen mit einem modernen Touch genießen möchten.
Zu diesem Auflauf passt wunderbar buttriges Kartoffelpüree oder ein leichter, knackiger grüner Salat, der die Schwere des Gerichts ausbalanciert. Auch ein knuspriges Baguette oder Brötchen eignen sich hervorragend, um die cremige Sauce aufzusaugen. Für einen Hauch Säure servieren Sie eingelegtes Gemüse oder ein würziges Cranberry-Relish dazu.
Cremiger Auflauf mit Hühnchen und grünen Bohnen
Portionen: 6
Zutaten
2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert
1 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt und blanchiert
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe
1/2 Tasse Sauerrahm
1/2 Tasse Milch
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt 1
Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse knusprig gebratene Zwiebeln
Wegbeschreibung
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