Diese karamellisierte Zwiebel-Honig-Tarte ist ein wunderbar einfaches und aromatisches Gericht, perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise. Mit buttrigem Blätterteig, süßen karamellisierten Zwiebeln, cremigem Käse und einem Hauch Honig ist diese Tarte ein elegantes und dennoch einfach zuzubereitendes Rezept, das der ganzen Familie schmeckt. Kombinieren Sie sie mit einem grünen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
- 600 g Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 5 g (1 TL) Butter
- 1 Blätterteig- oder Mürbeteigplatte
- 75 g (2,6 oz) frisch geriebener Käse (z. B. Gruyère, Ziegenkäse oder Cheddar)
- 2 TL Honig, plus etwas mehr zum Schichten
- Eine Prise Salbei (optional; ersetzen Sie ihn durch Rosmarin, Oregano oder Thymian)
Optionale Garnitur:
- Frischer Rosmarin, Petersilie oder Schnittlauch
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
