Wärmende, cremige Suppe aus frischen Zutaten – einfach zubereitet und unglaublich lecker!
Zutaten (für 4 Portionen):
800 g Kartoffeln
400 g Möhren
1 Zwiebel (ca. 150 g)
1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)
15 ml Rapsöl
1 L Gemüsebrühe
100 ml Sahne
1 Bund Petersilie (ca. 50 g)
1 Prise Muskatnuss (optional)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
