Zutaten:
– 500 g Kartoffeln
– 300 g frische Pilze (z.B. Champignons)
– 200 g grüne Bohnen
– 1 große Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Esslöffel Olivenöl
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
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