Würzig-cremige Kartoffelpfanne mit Spinat, Frischkäse und einer feinen Tomaten-Note – köstlich einfach!
Zutaten (England-Maßeinheiten)
400 g mehlige Kartoffeln
100 g Babyspinat (frisch)
1 Zwiebel (ca. 100 g)
2 Knoblauchzehen (ca. 10 g)
1 TL Tomatenmark (ca. 5 g)
200 ml Sahne
2 EL Frischkäse (ca. 30 g)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Chiliflocken
2 EL Olivenöl (ca. 30 ml)
Anweisungen
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