Außen knusprig, innen weich und voller Käse: Kartoffelpuffer mit Mozzarella und Tomaten-Dill-Salsa sind ein köstliches und wohltuendes Gericht für jeden Anlass. Diese Puffer werden aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Mozzarella hergestellt und bieten mit jedem Bissen einen herzhaften und herzhaften Geschmack. Zusammen mit einer frischen, würzigen Tomaten-Dill-Salsa werden sie zu einem vielseitigen Gericht, das als Snack, Vorspeise oder auch als leichte Mahlzeit serviert werden kann. Dieses Rezept ist einfach nachzukochen und wird schnell zum Familienliebling.
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Für die Krapfen:
- Zwiebel: 1, gerieben
- Eier: 3
- Kartoffeln: 4 mittelgroße, geriebene
- Salz: Nach Geschmack
- Pfeffer: Nach Geschmack
- Mehl: 4 Esslöffel
- Mozzarella-Käse: 150 g, gerieben
- Olivenöl : Zum Braten
