Die Pfannkuchen zusammensetzen:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Teilen Sie die geschnittenen Tomaten und den gehackten Dill in 4 gleiche Teile.
- Auf jeden Pfannkuchen einen Teil der Tomaten-Dill-Mischung geben und gleichmäßig verteilen.
- Belegen Sie jeden Pfannkuchen mit einer Portion geriebenem Mozzarella.
Backen:
- Stellen Sie die Auflaufform mit den belegten Pfannkuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang oder bis der Mozzarella geschmolzen ist und Blasen wirft.
Aufschlag:
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Nach Belieben mit frischem Dill garnieren und den knusprigen Käsegenuss genießen!
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 310 kcal
- Gesamtfett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Transfette: 0 g
- Cholesterin: 175 mg
- Natrium: 250 mg
- Gesamtkohlenhydrate: 32 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 6 g
- Eiweiß: 14 g
- Vitamin A: 10 %
- Vitamin C: 30 %
- Kalzium: 20 %
- Eisen: 6%
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
