Käse-Bierbrot mit Briesauce ist eine köstliche Kombination aus weichem, frisch gebackenem Brot und einer cremigen, aromatischen Briesauce. Dieses Rezept eignet sich perfekt für gemütliche Zusammenkünfte, als Vorspeise oder als gemütlicher Snack. Die Zugabe von Bier verleiht der Sauce eine einzigartige Geschmackstiefe und macht sie zu einem unwiderstehlichen Gericht für jeden Anlass.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gehzeit: 1 Stunde Kochzeit
: 40 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden
Zutaten
für das Brot:
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Hefe
- 2 Tassen Mehl (plus etwas mehr zum Bestäuben)
- 1 Teelöffel Zucker
Für die Soße:
- 100 g Brie-Hartkäse, gewürfelt (ca. ½ Tasse)
- 100 g Frischkäse (ca. ½ Tasse)
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt
- ½ Teelöffel süßes Paprikapulver
- ½ Tasse Bier
- ½ Teelöffel DillsamenAnleitung:
Zubereitung des Brotes: - siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
