Dieser Käse-Hackfleisch-Reis-Auflauf ist ein herzhaftes und wohltuendes Gericht, perfekt für ein Familienessen. Die cremige Pilzsuppe, die saure Sahne und der geschmolzene Käse ergeben eine reichhaltige und würzige Sauce, die perfekt zum zarten Hackfleisch und dem lockeren Reis passt.
Zutaten:
Bestandteil Menge
Hackfleisch 1 Pfund
Zwiebel, gehackt 1 mittel
Knoblauch, gehackt 2 Nelken
Salz 1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer 1/2 TL
Paprika 1 Teelöffel
Champignoncremesuppe 1 Dose (10,5 oz)
Sauerrahm 1 Tasse
Milch 1/2 Tasse
Gekochter weißer Reis 1 1/2 Tassen
Geriebener Cheddar-Käse 2 Tassen
Gefrorene Erbsen 1/2 Tasse (optional)
Gehackte frische Petersilie 1 EL (optional, zum Garnieren)
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