Diese Käse-Kartoffelpuffer sind außen knusprig und innen weich und käsig. Mit geriebenen Kartoffeln, Mozzarella und aromatischen Kräutern sind sie perfekt zum Frühstück, Brunch oder als gemütlicher Snack. Schnell zubereitet und goldbraun gebacken, sind sie ein Hit bei Kindern und Erwachsenen!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- Kartoffeln: 3 mittelgroße, geriebene
- Mozzarella: 300 g (10,5 oz), gerieben
- Eier: 2 Stück
- Salz: Nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
- Kräutermischung: 1 TL (zB Petersilie, Dill oder Oregano)
- Knoblauchpulver: 1 Teelöffel
- Mehl: 4 EL
- Olivenöl : Zum Braten
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
