Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfache Resteverwertung: Sie müssen übrig gebliebenes Kartoffelpüree nicht wegwerfen – mit diesen Puffs wird daraus ein köstliches neues Gericht.
Perfekter Texturkontrast: Knusprige Ränder mit weichem, käsigem Inneren.
Ideal zum Vorbereiten: Bereiten Sie Snacks, Mittagessen oder Partyhäppchen im Voraus vor.
Anpassbar: Fügen Sie Ihre Lieblingskräuter, Gemüse oder Proteine hinzu, um es zu Ihrem eigenen zu machen.
Zutaten
3 Tassen Kartoffelpüree (vorzugsweise kalt oder bei Zimmertemperatur)
1 Tasse geriebener, würziger Cheddar-Käse (für einen anderen Geschmack können Sie ihn gerne mit Mozzarella oder Gouda mischen)
2 große Eier (zum Binden und für mehr Fülle)
1/4 Tasse gehackter frischer Schnittlauch (oder durch Frühlingszwiebeln oder Petersilie ersetzen)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorheizen und vorbereiten
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