Ein reichhaltiger Käsekuchen mit einem Hauch von Säure, dank der perfekten Mischung aus Quark und Schmand, ruht auf einem knusprigen Mürbeteigboden.
Zutaten :
Mehl – 200 g.
Zucker – 100 g.
Kalte Butter – 100 g.
Ei – 1.
Salz – 1 Prise.
Quark (Mager- oder Halbfettquark) – 500 g.
Schmand – 200 g.
Zucker – 150 g.
Eier – 3.
Vanillezucker – 1 Päckchen.
Vanillepuddingpulver – 1 Päckchen.
Sahne – 100 ml.
Abrieb einer unbehandelten Zitrone.
Zubereitung :
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