Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das den reichhaltigen, käsigen Geschmack von Kartoffelgratin mit dem leichten, nährstoffreichen Geschmack von Zucchini verbindet, ist dieses Käse-Zucchini-Gratin genau das Richtige für Sie. Zarte Zucchinischeiben, gebacken in einer cremigen Käsesauce und mit einer goldbraunen Kruste, eignen sich perfekt für Abendessen unter der Woche, Festtagsessen oder einfach immer dann, wenn Sie eine wohltuende Beilage ohne Kohlenhydrate möchten. Egal, ob Sie ein beliebtes Gericht genießen oder Lust auf etwas Käsiges und dennoch Gesundes haben – dieser Zucchini-Auflauf wird Sie begeistern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses einfache und kinderleichte Rezept zu Hause zubereiten können!
Warum Sie überbackene Zucchini mit Käse lieben werden
- Cremig und käsig: Die Kombination aus reichhaltiger Käsesauce und schmelzendem Belag sorgt für köstliche Geschmacksschichten.
- Leicht & Gesund: Zucchini verleihen diesem klassischen Wohlfühlgericht eine frische, kohlenhydratarme Note.
- Schnell und einfach: Mit einfachen Zutaten in weniger als 45 Minuten fertig – perfekt für arbeitsreiche Tage oder Last-Minute-Mahlzeiten.
- Anpassbar: Fügen Sie Kräuter, Gewürze oder Zutaten wie Speck oder Pilze hinzu, um für Abwechslung zu sorgen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Für 4–6 Personen)
Für die Zucchini:
- 4 mittelgroße Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 3 mm dick)
- Salz nach Geschmack (um Feuchtigkeit zu entziehen)
- 1 Esslöffel Olivenöl (oder Butter für mehr Fülle)
