Kichererbsenmayonnaise ist eine kreative und gesunde Variante der klassischen Mayonnaise, perfekt für alle, die nach veganen Alternativen suchen oder einfach mal eine etwas andere Würze genießen möchten.
Die Zubereitung dieser Kichererbsenmayonnaise ist überraschend einfach und erfordert nur wenige Zutaten. In diesem Artikel erklären wir Schritt für Schritt, wie man köstliche hausgemachte Kichererbsenmayonnaise zubereitet.
Zutaten
Folgendes benötigen Sie für die Zubereitung von Kichererbsenmayonnaise:
Kichererbsen aus der Dose oder gekocht (200 g)
Zitronensaft (2 EL)
Gehackter Knoblauch (1 Zehe)
Olivenöl (4 EL)
Wasser (2 EL)
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
