Goldbraune Kartoffeltaler, perfekt knusprig gebraten, für echten Genuss und ein herzhaftes Erlebnis!
Zutaten (in Gramm):
800 g gekochte, festkochende Kartoffeln (erkaltet)
40 g Butterschmalz
1 EL Butter
Salz nach Geschmack
Frische Schnittlauchröllchen (optional zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Vorbereitung der Kartoffeln:
Die gekochten Kartoffeln vollständig erkalten lassen, idealerweise über Nacht. Anschließend in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden.
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