Klassische gefüllte Kohlrouladen
Dieses Rezept hat einen besonderen Platz in meinem Herzen und weckt bei mir eine Flut von Kindheitserinnerungen, wenn ich an die Momente in unserem Familiengarten zurückdenke. Ich erinnere mich lebhaft an die Freude, die wir beim Auswählen und Pflegen unserer einzelnen Kohlpflanzen hatten. Diese altmodischen Kohlrouladen verkörpern diese liebgewonnenen Zeiten.
Zutaten:
1 großer Grünkohl
1 Pfund Hackfleisch
1 Tasse gekochter weißer Reis
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
1/4 Tasse gehackte Petersilie
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei, geschlagen
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
1/2 Tasse Rinderbrühe
1/4 Tasse brauner Zucker
2 Esslöffel Apfelessig
Anweisungen :
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen lesen Sie bitte weiter (>)
