Klassisches Hibachi-Hähnchen mit gebratenem Reis und Gemüse
Zutaten:
– 1 Pfund Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
– 2 Tassen gekochter Reis, vorzugsweise vom Vortag
– 1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Erbsen und Mais)
– 2 große Eier, leicht geschlagen
– 3 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Sesamöl
– 2 Esslöffel Pflanzenöl, geteilt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Anleitung:
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