Klassisches Rindfleisch-Lasagne-Rezept
Ein reichhaltiger, wohltuender Favorit für jeden Anlass
Herzhaft, aromatisch und unwiderstehlich käsig – diese klassische Rindfleischlasagne ist das perfekte Gericht für gemütliche Familienessen oder festliche Zusammenkünfte. Mit Schichten aus pikanter Fleischsauce, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Mozzarella ist diese Lasagne ein zeitloses Wohlfühlessen, das immer ein Hit ist.
Vorbereitungs- und Kochzeit
Zubereitung: 30 Minuten
Kochen: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten
Für die Fleischsoße:
1 Zwiebel, fein gehackt
Pflanzenöl, nach Bedarf
3 Knoblauchzehen, gehackt
700 g Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
2 Stangen Sellerie, gehackt
3 frische Tomaten, gehackt
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Gemahlenes süßes Paprikapulver, nach Geschmack
300 g Tomatensoße
Für die Béchamelsauce:
50 g Butter
60 g Weizenmehl
600 ml Milch
Salz nach Geschmack
Gemahlene Muskatnuss, nach Geschmack
Zum Zusammenstellen der Lasagne:
200 g Lasagneblätter
200 g geriebener harter Mozzarella
Anweisungen
