Zutaten
Für den Teig:
1 Tasse warme Milch (ca. 110°F / 43°C)
2 1/4 Teelöffel Trockenhefe (1 Päckchen)
1/3 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
2 große Eier, Zimmertemperatur
1/2 Teelöffel Salz
4 Tassen Allzweckmehl
Für die Zimtfüllung:
1 Tasse brauner Zucker, gepresst
2 1/2 Esslöffel gemahlener Zimt
1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
Für die Frischkäseglasur:
4 Unzen Frischkäse, weich
1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Tasse Puderzucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
2-3 Esslöffel Milch (für die gewünschte Konsistenz)
Anweisungen :
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