Zutaten:
– 500 g Rinderfilet (Sirloin Steak)
– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 50 g Butter
– 200 ml Schlagsahne
– 100 g Parmesan, frisch gerieben
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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