Knoblauchmayonnaise ist ein klassisches und vielseitiges Gewürz, das vielen Gerichten – vom einfachen Salat bis zum aufwendigen Sandwich – eine besondere Note verleiht. Viele traditionelle Varianten sind jedoch kalorien- und fettreich und daher für Menschen mit einer gesunden Ernährung ungeeignet.
Zum Glück gibt es eine Lösung: eine leichte und leckere Knoblauchmayonnaise , die den vollen Geschmack behält, ohne zusätzliche Kalorien zu enthalten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für diese gesündere Variante der Knoblauchmayonnaise.
Zutaten:
- 1 ganzes Ei
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Wasser (optional, zum Anpassen der Konsistenz)
Verfahren:
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