Zutaten:
– 2 Möhren (ca. 200 g)
– 1 Kartoffel (ca. 200 g)
– 1 Zucchini (ca. 200 g)
– 1 weiße Zwiebel (ca. 80 g)
– 40 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
– 1 Ei (Größe M)
– 100 g Weizenmehl (Type 405)
– 50 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
