Zutaten:
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2 Hähnchenbrüste oder -schenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
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3–4 mittelgroße Kartoffeln (Yukon Gold oder ähnlich)
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3 EL geschmolzene Butter
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2 Knoblauchzehen (gehackt)
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1 TL frischer Thymian oder Rosmarin
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Olivenöl
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Optional: geriebener Parmesan, Paprika oder Chiliflocken
Wie vorzubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
