Zutaten:
2 Pfund Hähnchenbrust (oder Filets)
1 Tasse Allzweckmehl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprika (für Geschmack und Farbe)
1 TL Salz (oder nach Geschmack)
½ TL schwarzer Pfeffer
2 große Eier
1 EL Milch (oder Buttermilch für zusätzliche Zartheit)
2 Tassen Panko-Semmelbrösel (für zusätzlichen Knusprigkeit)
1 Tasse normale Semmelbrösel (optional, für eine fluffigere Textur)
Pflanzenöl (zum Braten)
Anleitung:
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