Diese knusprigen Kartoffelpuffer sind außen goldbraun und knusprig, innen weich und mit saftigen Tomaten und cremigem Schmelzkäse belegt. Sie eignen sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichte Mahlzeit!
Vorbereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 15 Minuten
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten
- 3 Kartoffeln, geschält und gekocht
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Italienische Kräuter nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Mehl (optional, zum Binden)
- Pflanzenöl zum Braten
- Tomatenscheiben (zum Belag)
- Käse (z. B. Mozzarella, Cheddar), in Scheiben geschnitten oder gerieben, zum Belegen
Wegbeschreibung
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