Zutaten:
– 6 Scheiben rustikales Brot (z. B. Sauerteig oder Baguette)
– 30 g Butter (oder Olivenöl)
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 200 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
– 100 g geriebener Käse (z. B. Gruyère, Cheddar oder Mozzarella)
– 1 g frische oder getrocknete Thymianblätter
– 1 g Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 15 g frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung:
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