Diese knusprigen Kartoffelsticks mit Käse sind ein köstlicher, goldbrauner Snack mit weichem Käsekern und knuspriger Hülle . Zusammen mit einer Knoblauch-Dill-Sauce sind sie die perfekte Vorspeise, Beilage oder Party-Snack. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack – diese Kartoffelsticks sind der Hit bei Kindern und Erwachsenen!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten
Für die Sticks:
- Kartoffeln: 600 Gramm (ca. 4 mittelgroße)
- Karotte: 1, gerieben
- Wasser: Nach Bedarf zum Kochen
- Butter: 2 Esslöffel
- Petersilie: Gehackt, nach Geschmack
- Hartkäse oder Mozzarella: ½ Tasse, gerieben
- Salz: Nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
Für die Beschichtung:
- Eier: 2, geschlagen
- Semmelbrösel: 1 Tasse
- Käse: ¼ Tasse, gerieben (für extra Knusprigkeit)
- Paprika: 1 Teelöffel
- Mehl: 4 Esslöffel
Für die Soße:
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