Einleitung:
Crustnuts sind ein Klassiker, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben. Goldbraun, knusprig, zart im Geschmack – sie sind die perfekte Wahl für jeden Anlass. Oft serviert an Karneval, aber auch als leckerer Snack zum Kaffee, sind Crustnuts nach wie vor der Renner auf unseren Tischen. Wenn Sie das Geheimnis ihrer perfekten, knusprigen Textur erfahren möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Mit einfachen Zutaten und ein paar Tricks gelingen Ihnen perfekte Crustnuts, die im Handumdrehen verschwinden!
Zutaten:
250 g Weizenmehl
2 Eier
30 g Butter
2 EL Sahne 18%
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
1 TL Spiritus (optional, für die Knusprigkeit)
Öl zum Braten (z. B. Raps)
Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
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