Diese knusprigen Ofenkartoffeln mit Speck sind der ultimative Wohlfühlgenuss – außen knusprig, innen fluffig und mit rauchig-krossem Speck gefüllt. Die Kombination aus goldbraunen Ofenkartoffeln und herzhaftem Speck macht dieses Gericht zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ob als Beilage, Vorspeise oder Hauptgericht – diese Ofenkartoffeln sind einfach zuzubereiten und dennoch voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
Dieses Rezept ist schnell zubereitet und ermöglicht es Ihnen, sich auf andere Gerichte zu konzentrieren, während die Kartoffeln backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 50-60 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten
Aus diesen einfachen Zutaten lässt sich ein sättigendes Gericht zaubern.
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 150–200 g Speck , in kleine Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz , nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie , gehackt, zum Garnieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
