Diese knusprigen Spinat-Käse-Taschen sind ein köstlicher und herzhafter Leckerbissen. Der Blätterteig umhüllt eine aromatische Füllung aus Spinat, Zwiebeln und Käse und eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder Snack.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Kochzeit: 40-45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten – 1 Stunde 30 Minuten
Zutaten:
- Für den Teig:
- 5 Tassen (560 g) Mehl
- 1 Teelöffel (7 g) Salz
- 1,5 Tassen (350 ml) warmes Wasser
- 2/3 Tasse (60 g) geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse (100 ml) Öl
- Für die Füllung:
- 2 Tassen (500 g) Spinat, geputzt und gehackt
- 1 Teelöffel (5 g) Salz
- 1/2 Tasse (100 g) Zwiebeln, gerieben
- 1 Teelöffel (5 g ) Chiliflocken
- 3-4 Esslöffel (45-60 g) streichfähiger Weißkäse
- 1 Tasse (100 g) geriebener Weißkäse
Anwendung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
