Dieser Kohl-Dill-Pfannkuchen ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles Frühstück, Mittagessen oder als Beilage. Frischer Dill verleiht dem Pfannkuchen eine aromatische Note und ist nahrhaft und sättigend zugleich. Servieren Sie ihn mit einem Klecks Sauerrahm oder Joghurt für das ultimative Wohlfühl-Erlebnis.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- Kohl: 225 g, dünn geschnitten
- Eier: 3–4 große
- Frischer Dill: 1/8 Tasse (2 EL), gehackt
- Salz: 1/3 Teelöffel (oder nach Geschmack)
- Allzweckmehl: 1/4 Tasse (30 g)
- Öl: 1 EL (Traubenkernöl oder nach Wahl)
Anwendung:
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