Zubereitungszeit : 15 Minuten
Kochzeit : 40-45 Minuten
Gesamtzeit : 1 Stunde
Küche : Dessert, Tropisch
Zutaten
Für den Kuchen:
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Butter : 150 g (2/3 Tassen)
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Zucker : 150 g (3/4 Tasse)
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Eier : 3
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Weizenmehl : 150 g (1 Tasse)
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Backpulver : 1 Teelöffel
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Getrocknete Kokosnuss : 50 g (1/2 Tasse)
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Kokosmilch : 60 ml (1/4 Tasse)
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Vanilleextrakt : 1 Teelöffel
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Mandelessenz : 1/2 Teelöffel (optional)
Für den Icing Drip:
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Puderzucker : 1/2 Tasse
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Kokosmilch : 1-2 Teelöffel
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Kokosflocken : Optional (zum Garnieren)
