Königsberger Klopse

Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch
– 2 altbackene Brötchen
– 1 Zwiebel
– 1 Ei
– 100 ml Milch
– 1 TL Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 300 ml Brühe
– 100 g Sahne
– 1 EL Zitronensaft
– 1 EL Kapern

Anleitung:

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