Zutaten:
– 500 g Rinderhackfleisch
– 2 altbackene Brötchen
– 1 Zwiebel
– 2 Eier
– 1 EL Senf
– Petersilie, nach Geschmack
– Salz und Pfeffer, nach Geschmack
– Für die Soße:
– 2 EL Butter
– 2 EL Mehl
– 500 ml Brühe
– 200 ml Sahne
– 1 EL Kapern
Anleitung:
