Zutaten:
– 2g Salz (1/2 Teelöffel)
– 30g frische gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
– 100g Paniermehl (1 Tasse)
– 500g Hähnchenbrustfilets (4 Stück)
– 100g Eier (2 Stück)
– 56g Butter (4 Esslöffel)
– Saft von 1 Zitrone (ca. 30ml)
– Eine Prise schwarzer Pfeffer
Anleitung:
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