Dieser Kühlschrank-Gurkensalat von Barbie Seidl ist eine einfache, aber unglaublich erfrischende Beilage. Dünn geschnittene Gurken und Zwiebeln werden in einem süß-würzigen Essigdressing mariniert und sind somit eine perfekte, kühle und knackige Ergänzung zu jeder Mahlzeit, besonders bei wärmerem Wetter. Wenn Sie ihn am Vortag zubereiten, können sich die Aromen wunderbar miteinander verbinden.
Zutaten:
Zutat Menge
Dünn geschnittene Gurken 6 Tassen
Geschnittene Zwiebeln 1 Tasse
Zucker 1 3/4 Tassen
Essig 1 Tasse
Salz 2 Esslöffel oder weniger
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite