Zutaten:
Für den Boden:
2 Tassen Graham-Cracker-Brösel
¼ Tasse Kristallzucker
½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Frischkäseschicht:
225 g Frischkäse, weich
¼ Tasse Kristallzucker
1 großes Ei
1 TL Vanilleextrakt
Für die Kürbis-Käsekuchen-Mischung:
450 g Frischkäse, weich
1 Tasse Kürbispüree
¾ Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 TL gemahlener Zimt
½ TL gemahlener Ingwer
¼ TL gemahlene Muskatnuss
¼ TL gemahlene Nelken
Für den Belag:
1 Tasse Karamellsauce
Schlagsahne zum Garnieren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
