Einleitung
Kürbis-Schokoladenkuchen ist ein perfektes Dessert für den Herbst, das die Süße des Kürbis mit dem intensiven Geschmack von Schokolade kombiniert. Die weiche und saftige Textur des Kuchens sowie das würzige Aroma des Kürbis machen ihn ideal für einen Snack oder als Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Er eignet sich perfekt, um die Farben und Aromen des Herbstes zu feiern.
Zutaten (für einen 24 cm großen Kuchen)
300 g Kürbis (bereits gekocht und püriert)
200 g Mehl 00
150 g Zucker
2 Eier
100 g Butter (oder Samenöl)
50 g bitteres Kakaopulver
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Zimtpulver (optional)
Eine Prise Salz
100 g dunkle Schokolade (in Stücken oder Tropfen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung
