Zutaten:
– 4 Lachsfilets
– Salz
– Schwarzer Pfeffer
– Zitronensaft (optional)
– 1 kleine Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– 20 g Butter
– 20 g Mehl
– 300 g Schlagsahne
– 300 ml Gemüsebrühe
– 1 TL getrockneter Dill
– 1/2 TL Zucker
– 1 TL Zitronensaft
– 1 Prise schwarzer Pfeffer
Anleitung:
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