Zutaten:
600 g Rinderleber (in Scheiben geschnitten), 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten), 3 EL Mehl, 50 g Butter oder Schmalz, 100 ml Fleischbrühe (optional), Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Prise Zucker, Etwas Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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