Brownie-Muffins sind die köstliche Kombination zweier beliebter Leckereien: der reichhaltigen, saftigen Brownie-Köstlichkeit und der praktischen, tragbaren Form von Muffins. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die den dekadenten Brownie-Genuss lieben, aber gleichzeitig die Einfachheit eines Muffins schätzen. Entstanden aus dem Bedürfnis, Brownies für unterwegs zugänglicher zu machen, sind Brownie-Muffins zu einem beliebten Snack für Kuchenbasare, Potlucks und zwanglose Zusammenkünfte geworden. Sie sind schnell zubereitet, insbesondere mit einer Fertigmischung, und daher ideal für vielbeschäftigte Menschen, die dennoch gerne selbst gebackene Leckereien genießen möchten.
Brownie-Muffins sind unglaublich vielseitig und können pur oder mit verschiedenen Beilagen genossen werden. Für ein besonders dekadentes Erlebnis servieren Sie sie warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Sie passen auch wunderbar zu frischen Beeren, die einen erfrischenden Kontrast zum reichhaltigen Schokoladengeschmack bilden. Für einen gemütlichen Nachmittagsgenuss genießen Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade.
Brownie-Muffins
Portionen: 12
Zutaten
1 Packung Brownie-Mix (ca. 500–550 g)
2 große Eier
1/4 Tasse Wasser
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
