Diese Fleischbällchen nach Stroganoff-Art sind so unglaublich lecker, dass Ihre Familie zum Abendessen nach Hause rennen wird! Es gibt viele Variationen von Boeuf Stroganoff, dem traditionellen cremigen Rindfleischgericht, das im 19. Jahrhundert in Russland entstand, aber das folgende Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte. Serviert mit Reis oder Eiernudeln ist es unglaublich sättigend. Es ist wirklich das ultimative Wohlfühlessen!
Zuerst müssen Sie Ihre Fleischbällchen mischen und formen. Ich lege meine Fleischbällchen gerne mindestens eine Stunde lang in den Gefrierschrank, damit sie fest werden. So zerfallen sie nicht, wenn Sie sie in den Schongarer geben. Mehl, geschmolzene Butter und Rinderbrühe verquirlen, um eine schön dicke Soße zu erhalten. Nach 6 Stunden Garzeit geben Sie saure Sahne hinzu, um sie in köstliche, cremige Leckerbissen zu verwandeln! Ich garantiere Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein.
Kochfeldbucht
Stroganoff-Fleischbällchen aus dem Slow Cooker
8 20 Minuten 6 Stunden 6 Stunden, 20 Minuten
FLEISCHBÄLLCHEN:
2 Pfund Rinderhackfleisch
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
¼ Tasse Semmelbrösel
1 ganzes Ei, geschlagen
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1½ Teelöffel Salz
SOSSE:
4 Esslöffel Allzweckmehl
4 Esslöffel geschmolzene Butter
2 Tassen natriumarme Rinderbrühe
3 Tassen dünn geschnittene Champignons
1 Tasse dünn geschnittene Zwiebeln
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1 Tasse Sauerrahm
2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
Für die vollständigen Kochschritte gehen Sie bitte zur nächsten Seite oder zum Öffnen (>) und vergessen Sie nicht, mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
